NUEVOS PUNTOS DE RECEPCIÓN DE LECHE FRESCA

Consolación del Sur es uno de los municipios que más leche de vaca aporta a la industria en Pinar del Río. Por eso agiliza el plan de construcción y puesta en marcha de los puntos de recepción en las zonas de mayor acopio del producto

Con el objetivo de garantizar la calidad de los más de 3 millones de litros de leche que aportará el sector privado campesino en Consolación del Sur para el 2014 se trabaja en la creación de puntos de recepción y enfriamiento del producto.

Distribuidos por las principales zonas de acopio, garantizaran el incremento de la entrega a la industria, pues con ellos se eleva las condiciones de recepción y conservación del producto

El sistema utilizado hasta ahora para la entrega de la leche por los productores privados conspira con la calidad y afecta los ingresos de estos. Por ello la implementación de los 14 puntos de recepción previstos es trascendente

El aporte en el acopio de leche de vaca de los productores privados de Consolación del Sur es decisivo para la provincia de Pinar del Río

Por la importancia de elevar la calidad y la cantidad de leche que se entrega a la industria las autoridades locales trabajan en la puesta en práctica de mecanismos de control que estimulen el acopio a vez que permitan conocer con inmediatez dónde están los problemas

Elevar la producción láctea y garantizar su calidad está entre las prioridades del estado cubano, por la importancia de este alimento y por los precios que tiene en el mercado internacional.